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Im Süden Englands wird seit dem 13. Jahrhundert der echte „Englische Lavendel“ angebaut: In Kent, in Norfolk, auf der Insel Jersey und in den Cotswolds gedeiht die beliebte Pflanze mit dem Gattungsnamen „Lavandula angustifolia“ besonders prachtvoll und in vielen verschiedenen Farbstellungen. Die Downderry Nursery in Kent beherbergt eine der umfangreichsten Sammlungen mit ca. 350 verschiedenen Lavendel-Arten und erhielt 1996 den Status als "National Plant Collection".
Den englischen Lavendel gibt es von reinweiß über rosa bis hin zu tiefviolett, was ihm ganz nebenbei auch hierzulande eine wachsende Beliebtheit als Beetpflanze verschafft. Hierbei stehen die Lavendel-Liebhaber in bester Tradition: Man sagt Queen Victoria nach, dass sie ein großer Fan dieser vielseitigen Pflanze war.