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Die feine englische Art
Die feine englische Art
Lily O'Brien's, gegründet von Mary Ann O'Brien, begann als „kitchen table company“ in Kildare, Irland. Inspiriert von einer Reise nach Südafrika und ihrer Begeisterung für Schokolade, startete Mary Ann in ihrer heimischen Küche mit der Herstellung feiner Pralinen. Benannt nach ihrer Tochter, hat sich Lily O'Brien's zu einem bekannten Namen in der irischen Schokoladenszene entwickelt.
Heute ist das Unternehmen weiterhin ein Familienbetrieb, der Wert auf fairen Handel und nachhaltige Rohstoffbeschaffung legt. Mary Ann O'Brien ist Mitglied des Roundtable for Sustainable Palm Oil (RSPO) und der Rainforest Alliance und betont die Verbundenheit zu ihrer irischen Heimat – eine Verlagerung der Produktion ins Ausland kommt für sie nicht infrage.