Glenfarclas Single Highland Malt Scotch Whisky besteht aus nur drei Bestandteilen: frisches Quellwasser, gemälzte Gerste und Hefe. Ein traditionelles Destillationsverfahren, die besondere Form der Brennblasen aus Kupfer und die spezielle Auswahl der Fässer liefern den einzigartigen Geschmack, an dem sich ein echter Glenfarclas erkennen lässt: Die Whiskies zeichnen sich durch eine feinrauchige Sherrynote aus. Bei den jüngeren dominieren Aromen wie getrocknete Früchte, Vanille und Zitrus. Wenn sie älter sind, wird die typische Sherrynote deutlicher und die Aromen werden torfiger und vielschichtiger.

Glenfarclas ist eine der wenigen Destillerien in Schottland, die noch in Familienbesitz sind. In der fünften und sechsten Generation stellt die Familie Grant Single Highland Malt Scotch Whisky in bester Qualität und im traditionellem Stil der Speyside her.